e-shop Fairy Tale Bakery

«Fairy Tale Bakery» : качество сырья - основа нашей работы

Добро пожаловать в волшебный мир десертов. 
Расскажите нам о своих пожеланиях, будь то праздничный торт или десерт к семейному чаепитию, и мы сделаем все, чтобы наши десерты стали сладкой точкой на вашем празднике.

Основа нашего дела – это, в первую очередь,  качество ингредиентов. Для приготовления наших  десертов мы используем только высококачественные продукты. Исключаем использование в производстве маргарин, сухие смеси для приготовления бисквитов и растительные сливки.

Наша студия ориентирована на изготовление тортов и десертов, используя, как современные рецептуры, так и классические десерты в лучшем своем виде.

В своих работах мы не используем марципан и мастику для покрытия тортов, но в качестве декора и лепки он возможен. 
Каждый торт индивидуален, даже с самым простым декором. Поэтому не просите нас повторить предыдущий, но сохранение стилистики мы вам  гарантируем.

Качество наших ингредиентов – залог вашего здоровья! Поэтому из самых лучших мы выбираем лучшее! 

Кондитерское ремесло – это моя жизнь!
Меня зовут Татьяна Благова и это мое увлечение, которое переросло в большое дело.
Обучение непосредственно по профессии технолог кондитерского производства, 7 лет стажа на крупном производстве в Москве.

За годы работы я прошла множество курсов и получила большое количество сертификатов, также приобрела колоссальный опыт в области современного кондитерского дела. Училась у Веры Никандровой, Нины Тарасовой, Марии Селяниной.

Пройдя долгий путь, сегодня я шеф-кондитер в студии "Fairytalebakery".